ピリッと美味しいタラモサラダ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 明太子は皮を取ってほぐし、マヨネーズ、レモン汁と混ぜ合わせておきます。
- 2 じゃがいもは茹でて皮を剥き、熱いうちにつぶして、砂糖、塩・こしょう、酢で下味をつけます。
- 3 ②に①を加えて混ぜ合わせます。
- 4 器に盛って、刻みのりをちらして、出来上がりです。
きっかけ
贈答で大量の明太子を戴きました・・・。
おいしくなるコツ
下味をちゃんとつけた方が、明太子ソースだけより、はっきりした味になって美味しいです。
- レシピID:1600005924
- 公開日:2012/05/05
関連情報
- 料理名
- タラモサラダ
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