ピリッと美味しいタラモサラダ レシピ・作り方

ピリッと美味しいタラモサラダ
  • 約30分
  • 300円前後
がぶち
がぶち
タラモサラダには、刻みネギが一般的ですが、海苔も合いますよ。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 明太子は皮を取ってほぐし、マヨネーズ、レモン汁と混ぜ合わせておきます。
  2. 2 じゃがいもは茹でて皮を剥き、熱いうちにつぶして、砂糖、塩・こしょう、酢で下味をつけます。
  3. 3 ②に①を加えて混ぜ合わせます。
  4. 4 器に盛って、刻みのりをちらして、出来上がりです。

きっかけ

贈答で大量の明太子を戴きました・・・。

おいしくなるコツ

下味をちゃんとつけた方が、明太子ソースだけより、はっきりした味になって美味しいです。

  • レシピID:1600005924
  • 公開日:2012/05/05
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カテゴリ
ポテトサラダタラモサラダ
料理名
タラモサラダ
がぶち
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