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ナスのトマトソースグラタン風 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ナスのトマトソースグラタン風

トマトソースは、市販されているパスタ用のものでもOKです。

作り方

  • 1

    ナスは洗ってヘタを取り、厚めの輪切りか乱切りにし、水に数分つけて灰汁抜きをする。

  • 2

    ナスをザルにあげて水気を切ったら、フライパンにサラダ油を引き、しんなりするまで炒める。

  • 3

    ナスがしんなりしてきたら、トマトソースを加えて更に炒め、グラタン皿に盛り付ける。

  • 4

    シュレッドチーズをのせてラップをし、チーズが溶けるまでレンジでチンする。

きっかけ

ナスのグラタンを食べたかったのだけど、焼いている時間がなかったので。

おいしくなるコツ

トマトソースの量は好みで増減して下さい。

レシピID: 1600005694

公開日:2012.04.15

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2014.08.14

    手作りトマトソースで~
    ナスたっぷり★とっても美味しかったです!

    (*'▽'*)わぁ♪とっても美味しそう❤
    作ってくれて、ありがとうございます。(*'-'*)

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レシピへのコメント

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