豚肉の生姜焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タレの材料を全部混ぜます。
   バットorボウルにお肉とタマネギと残り野菜（あれば）を入れ、約半量のタレを絡めておきます。
   つけ込みません。絡めるだけです。

2. 2

   フライパンを火にかけ、少量の油を入れ、肉を焼いていきます。
   焼きすぎないよう両面を焼いたら一度取り出して、今度は野菜を手早く炒めます。残りのタレを回し入れ、強火にして仕上げます。

3. 3

   野菜はタマネギ・もやし・きのこ・たけのこ・れんこん・ごぼうなど、残っているものがあれば。タレが足りなければ、同じ割合で増やしてください。
   もちろんなくても☆

4. 4

   付け合わせのきゃべつは千切りに。（なくても）
   残ったタレをかけてもおいしいです。私はタレ＋マヨネーズが好きです。