ムラサキイモのパン巻きドーナツ☆ レシピ・作り方
材料（14個人分）
- サンドイッチ用食パン 7枚
- ムラサキイモ 大1本
- 砂糖 50ｇ
- 牛乳 30ｃｃ
- 油 適量
- グラニュー糖 お好みの量
作り方
-
1
ムラサキイモを適当な大きさに乱切りし、しばらく水にさらしてあくをぬく。
そのあと水を切ってレンジで柔らかくなるまでチンする。 - 2 小鍋に①と牛乳、砂糖を加え、マッシャーでよくつぶしながら水分がなくなるまで弱火で煮込む。
- 3 サンドイッチ用食パンを半分に切り、②を適量のせてくるくると巻く。
-
4
フライパンに多めの油を敷いて、③の巻き終わりを下にして置き、揚げ焼きにする。
ころころと転がしながら、前面に焦げ色がついたら取り出す。 - 5 熱いうちにグラニュー糖を周りにまぶせば出来上がり。
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- カテゴリ
- その他のドーナツ
- 料理名
- ドーナツ
まろんぱんまん
28歳新米主婦です♪
11歳年上の旦那様と1歳の長男との3人暮らしです(*^_^*)
料理はあまり得意ではないけれど、家族においしいって食べてもらって元気になってもらえるようなメニューを心がけて、毎日作っています☆
レポ＆コメ大歓迎です！よろしくお願いします♪^m^
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