◎圧力鍋で骨までとろっ♪　鰯とたまねぎのしょうが煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   いわしは頭を落とし内蔵を取り除き水洗いしておく。
   たまねぎは串切りで6等分に。

2. 2

   圧力鍋に調味料を全て入れ混ぜてから鰯、たまねぎをできるだけ重ならないように入れる。
   ひたひたになるように水を入れアルミホイルなどで落としぶたをする。

3. 3

   火にかけ、圧がかかってきたら弱〜中火で20分煮込み、自然放置。
   圧が完全に抜けたら完成です。