レアチーズケーキ風の冷たいオードブル レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 クリームチーズは耐熱容器に移し、湯煎か電子レンジに1分ほどかけて柔らかくし、マヨネーズ状になるまで泡だて器などでよく混ぜておく。
-
2
水に粉ゼラチンを入れてふやかしておく。
豆乳に塩を加えて鍋に入れ、弱火にかけて温める。(注意:絶対に沸騰させないこと。ふちに小さな泡でつくくらいで火は止めてください。) -
3
2の粉ゼラチンを電子レンジに1分ほどかけて完全に煮溶かしておく。
1に2の豆乳を少しずつ加えてクリームチーズが完全に溶けるまでよく混ぜ合わせ、ゼラチン液も入れてさらによく混ぜる。 - 4 器に3を等分に分けて入れ、荒熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固め、のっけてジュレぽん酢・オクラ・パプリカを飾ってできあがり。
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- カテゴリ
- その他の乳製品
- 料理名
- レアチーズケーキ
hirorin0413
なーんだ。こんなのわたしでも作れるじゃーん♪
と、読んだ方が気軽に試せるレシピを目指しています。
モットーは目分量。いかに手順を減らすか?が目標。
って単なる無精者だらぁ～(←駿河弁)
お暇でしたらこちらものぞいていただけるとうれしいです↓
http://plaza.rakuten.co.jp/163hirorin
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