材料(3~4人分)
- いんげん
- 150g
- ゴマ
- 大さじ3
- だしじょうゆ
- 大さじ3
作り方
-
- 1
- いんげんはへたとすじをとり、たっぷりのお湯で、茹でる。
沸騰直前くらいで取り出してください。
-
- 2
- 3cm程度の長さに切り、すったゴマと出汁醤油でからめてできあがり。
おいしくなるコツ
ゴマと出汁醤油の量はお好みで調節してください。
いんげんは種類によって固いものもあるので、茹で加減も注意してください!
きっかけ
家庭菜園でいんげんを育てているので(*^。^*)
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