材料（2人分）
- 大根
- 8ｃｍほど
- ★味噌
- 50ｇ
- ★みりん
- 大さじ1と1/2
- ★砂糖
- 大さじ1
- ★酒
- 大さじ1/2
- 米粒
- 一つまみ
作り方
-
- 1
- 大根は皮をむいて４等分にきり、面取りをしてから、表面に十字に切込みを入れる。
-
- 2
- 鍋にお湯をわかし、米粒を一つまみ加え、①の大根をやわらかくなるまで煮る。
-
- 3
- お皿に盛り付け、★を混ぜ合わせた甘みそだれをかけてどうぞ！！
おいしくなるコツ
味噌の濃さで、砂糖やみりんの量を調節してください(#^.^#)
きっかけ
大根が冷蔵庫に余っていたので作ってみました♪
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