いつものご飯が美味しくなります♪ 昆布だしご飯 レシピ・作り方

いつものご飯が美味しくなります♪ 昆布だしご飯
v(。・・。)るん♪0394
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家のお米は安~いお米なんですが、昆布を入れたら美味しいご飯になりました。根昆布がなかったら、普通の昆布でも良いかな。(うちのご飯は押麦と発芽玄米入りです)

材料(10合人分)

  • 10合
  • 適宜
  • 根昆布 1~2個

作り方

  1. 1 根昆布は前の晩にコップに水を入れて浸し、ラップをして冷蔵庫に入れておき、水出し昆布にしておきます。
  2. 2 家は無洗米なので、お米を計ったら、水を入れて2時間ほどつけていますが、いつもお米を炊くように準備して下さい。
  3. 3 水出し昆布を炊飯直前に昆布ごと加えて蓋をし、スイッチ・オン。
  4. 4 炊き上がったら昆布を取り、軽く混ぜて出来上がり。

きっかけ

根昆布は高血圧、コレステロールを下げるらしい。とりあえず 毎日無理なく取れるように、ご飯と一緒に炊いてみたら、普通のご飯がすっごく美味しくなりました♪ 万が一 効かなくても、ご飯が美味しいから良いかも~。

おいしくなるコツ

後から水出し昆布を加えるので、その分の水は減らしておいて下さい。炊き上がった後の昆布は、煮物などに入れて食べても良いです。 普通にご飯を炊くだけなので、炊飯器で炊いても、圧力鍋などで炊いてもOKです。

  • レシピID:1600001674
  • 公開日:2011/03/28
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カテゴリ
その他のごはん料理
料理名
昆布だしご飯
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つくったよレポート(17件)

  • 夢シニア
    夢シニア
    2023/04/23 19:20
    いつものご飯が美味しくなります♪ 昆布だしご飯
    押し麦入りでも美味しく
    炊けて嬉しいレシピ
    有難うございました(+_+)
  • *॰☆*°
    *॰☆*°
    2023/03/12 17:37
    いつものご飯が美味しくなります♪ 昆布だしご飯
    おいしかったです!昆布はコレステロールにも効くんですね!嬉しい情報有り難うございます!(*^^*)
  • くっくこ
    くっくこ
    2022/10/21 01:55
    いつものご飯が美味しくなります♪ 昆布だしご飯
    ほんと美味しくなりました
    レシピありがとうございました
  • 月のおと
    月のおと
    2021/10/20 23:13
    いつものご飯が美味しくなります♪ 昆布だしご飯
    お鍋に使うのに毎年買う昆布、なかなか減らないので、ごはん炊くのに使えたら栄養面でもうれしいです(•‿•)♪炊けたときの写真です。

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