豚肉のピカタ　マスタードソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は、広げて、小麦粉を薄くまぶす。

2. 2

   卵は、バットに割りいれて、といておく。
   フライパンを中火で熱し、オリーブ油を薄くひいて、１のお肉を卵にたっぷりくぐらせて焼きます。

3. 3

   表面が乾いてきたら、裏返し、もりつけ。
   仕上げには、ソース、ケチャップ、マスタードを混ぜたソースをかけます。