材料（4人分）
- 合びきミンチ
- １５０ｇ
- 豆腐
- １丁
- ニンニク、スライス
- １カケ
- 白ねぎ
- 半分
- しいたけ
- ３つ
- ☆しょうがすりおろし
- 小１
- ☆鶏がらスープの素、しょうゆ、砂糖
- 各大１
- ☆酒
- 大２
- ☆水
- ２００ｍｌ
- 水溶き片栗
- 適量
- ゴマ油
- 適量
- 豆板醤
- お好みで小１
作り方
-
- 1
- フライパンに合びきミンチをいため、油が出てきたらニンニク入れていためる。細かく切った、しいたけ白ねぎを入れてさらに炒める。
-
- 2
- ６００ワットで２分加熱しておいた豆腐を入れて、☆あわせ調味料を加え、煮立たせて水溶き片栗を入れ香りづけのごま油をまわしいれたらできあがり。
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