チョイ肉なすのたれ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすのへたをとり縦半分に
   
   切り皮の方に斜めに切り込み
   
   を入れ食べやすい大きさに切る
   
   分量外の水に浸けて10分位
   
   悪抜きします

2. 2

   ピーマンは種とへたをとり食べやすい
   
   大きさに切る

3. 3

   フライパンに米油を入れる
   
   1のなすをペーパーで拭いて炒める

4. 4

   ピーマンと肉も入れて炒める

5. 5

   なすがしんなりしたら焼肉のたれを
   
   絡めてごま油を入れます