〜作り置き〜トンテキ風のチキテキ レシピ・作り方

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berryic
豚肉の代わりに鶏肉で作ってみました

材料（4人分）

鶏むね肉
1枚
塩胡椒
適量
片栗粉
大さじ3
〜調味料〜
醤油
大さじ1
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
ケチャップ
大さじ1/2
オイスターソース
大さじ1/2
はちみつ
大さじ1/2
にんにくチューブ
3センチ

作り方

  1. 1
    鶏むね肉全体に塩胡椒を振り、片栗粉をまぶす
  2. 2
    少し多めに油を入れて揚げ焼きにする。
  3. 3
    火が通ったら、少し油をキッチンペーパーで拭き取り、調味料を入れて蓋をして煮からめる
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ムラなく火の通りを良くするために、少し平たくすると焼き上がりも綺麗です

きっかけ

トンテキが、食べたかったのですが鶏むね肉しかなくて代用しました

公開日：2023/09/01
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カテゴリ
鶏むね肉前日に作り置きトンテキ

このレシピを作ったユーザ

berryic お弁当や夕食のおかず、子供がいるので、幼児食、離乳食を紹介したいと思います。 時短になるようなメニューなど、あまり手間がかからない料理を考えています。 参考になれば嬉しいです。

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