節約♪卵なしフライ（コロッケ、カツ、アジフライ等） レシピ・作り方
材料（1人分）
- お好みのたね⇣⇣ 4.5個
- （コロッケ種、豚肉、鯵の切り身等）
- ⇣⇣バッター液※
- 米粉※ 大さじ5
- 水※ 100cc〜 ※トロトロになるくらい
- パン粉 大さじ7〜8
- サラダ油 適量
作り方
-
1
お好みのたね（コロッケ種）を準備する。
※今回、じゃがいもを茹でて丸めた「コロッケ種」です。
（分量外：じゃがいもは3個使用し、塩少々入れました） -
2
米粉※を小鉢にいれ、水※を少しづついれ、混ぜ合わせる。
ꕤ ポイントꕤ
ホットケーキのたねよりゆるいくらいにトロトロになればok ✧˖° -
3
1を2にいれ、全体にまんべんなくつける。
⇢パン粉をまぶす。
-
4
フライパンにサラダ油をいれ、こんがり揚げる。
キッチンペーパーに乗せて、油をよく切る。
器に盛る。出来上がり٭¨̮♫*
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衣に卵を使わずに、米粉でカリッと揚げます♪