節約♪卵なしフライ(コロッケ、カツ、アジフライ等) レシピ・作り方
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材料(1人分)
- お好みのたね⇣⇣ 4.5個
- (コロッケ種、豚肉、鯵の切り身等)
- ⇣⇣バッター液※
- 米粉※ 大さじ5
- 水※ 100cc〜 ※トロトロになるくらい
- パン粉 大さじ7〜8
- サラダ油 適量
作り方
-
1
お好みのたね(コロッケ種)を準備する。
※今回、じゃがいもを茹でて丸めた「コロッケ種」です。
(分量外:じゃがいもは3個使用し、塩少々入れました) -
2
米粉※を小鉢にいれ、水※を少しづついれ、混ぜ合わせる。
ꕤ ポイントꕤ
ホットケーキのたねよりゆるいくらいにトロトロになればok ✧˖° -
3
1を2にいれ、全体にまんべんなくつける。
⇢パン粉をまぶす。 -
4
フライパンにサラダ油をいれ、こんがり揚げる。
キッチンペーパーに乗せて、油をよく切る。
器に盛る。出来上がり٭¨̮♫*
きっかけ
節約♪卵を使わないでフライを揚げました*୧⃛꒰ɞ̴̶̷ ·̮ ɞ̴̶̷ ꒱ ୨⃛
おいしくなるコツ
米粉がない場合、小麦粉でも⭕️ ⇢水の量が変わりますので、水は少しづつ入れてくださいね꒰ ⁌̴̶̷ั·̮ ॣ⁌̴̶̷ั⌗ ꒱৩ ෆ˚*
- レシピID:1590033910
- 公開日:2023/02/06
関連情報
![sweet sweet ♡](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/7a2475b1f024205e3de4265859843a87c86f8586.71.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
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衣に卵を使わずに、米粉でカリッと揚げます♪