みんな大好きカンタン鶏の照り焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏モモ肉orムネ肉 1枚
- ●しょうゆ、みりん 大1と1/2
- ●砂糖 大1
- 油 大1
- ブロッコリースプラウト（緑野菜何でもOK ひとつかみ
作り方
- 1 鶏モモ肉は4～5㎝に切り、ブロッコリースプラウトは4～5㎝に切り、調味料●を混ぜておく
- 2 フライパンに油をしいて熱し、鶏モモ肉を皮目から1分焼く
- 3 鶏モモ肉に焼き目が付いたら弱火にしフタをして2分蒸し焼きにする
- 4 鶏のモモ肉をひっくり返し再びフタをして弱火のまま3分火を通す
- 5 フライパンのフタをとり1で混ぜた調味料●を入れ鶏モモ肉を時々ひっくり返してタレになじませながら2分焼き、タレを煮詰める
- 6 お皿に鶏のモモ肉を盛りフライパンに残ったタレをスプーンでひとまわしし、ブロッコリースプラウトを乗せて出来上がり
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