時短で大根しみしみ♪関西風おでん•.¸¸¸.☆♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮をむき、2センチ幅にカットする。十時に隠し包丁をいれる。
   ジップロックにいれ冷凍しておく。
   こんにゃくは2.3分煮込み、ざるにあげ、水気をきる。

2. 2

   ☆は熱湯をかけるなどして、油抜きしておく。

3. 3

   鍋に昆布をいれ、30分つける。
   中火にかける。沸騰直前になったら、昆布を取り出し、沸騰したら火を消す。

4. 4

   鰹節をいれ、弱火で5分加熱する。
   キッチンペーパーでこす。
   だし汁を鍋にいれ、♡で味付けする。

5. 5

   4に1を入れ、30分煮込む。
   2をいれ15分煮込む。

6. 6

   器に盛る。出来上がり‎٭¨̮♫*