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豚ひき肉
レシピ詳細
野菜多め!シンプルな餃子のレシピ レシピ・作り方
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tomo90110
焼き餃子やスープなど幅広いメニューに使えます!
材料(4~5人分)
キャベツ
300g
塩
小さじ1
◎ニラ
50g
◎白ネギ
5cm
◎椎茸
3個
豚ひき肉
250g
★生姜チューブ
5cm
★ごま油
大さじ2
★片栗粉
大さじ2
餃子の皮
70枚~75枚
作り方
1
キャベツを微塵切りにして塩小さじ1を混ぜ合わせ、15分ほど馴染ませる。
2
◎を千切りにし、キャベツ、豚ひき肉と★を入れ混ぜ合わせる。
3
あとはひたすら包む‼
バットやお皿に片栗粉をまぶしておくと冷蔵・冷凍してもくっつきにくいです!
4
焼き餃子(写真)に水餃子に!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
具材を混ぜ合わせてキャベツをしんなりさせると包みやすくなります!
きっかけ
キャベツと椎茸が余っていたので消費するために餃子にしようと思って
公開日:2021/09/19
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豚ひき肉
キャベツ
にら
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tomo90110
簡単に作れるものやお酒に合うものなど、色々紹介できたらと思います!
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