もち麦のもろ味噌風レシピ・作り方

Name: もち麦のもろ味噌風
Total time: 1 h
Yield: 5人
Ingredients: もち麦 50g; 水 100ml; ごま油 小1/2; しょうがすりおろし 大1; エリスリトール 大2; 醤油 大1; 白ワイン 大1; 味噌 大2

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もち麦でもろ味噌風作りました！

材料（5人人分）

もち麦: 50g

水: 100ml

ごま油: 小1/2

しょうがすりおろし: 大1

エリスリトール: 大2

醤油: 大1

白ワイン: 大1

味噌: 大2

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作り方

1

炊飯器にもち麦(50g)、水(100ml)を入れ炊きます
2

フライパンにごま油(小1/2)を入れ弱火で熱し、しょうがすりおろし(大1)を入れ炒めます
3

炊きあがったもち麦、エリスリトール(大2)、醤油(大1)、白ワイン(大1)、味噌(大2)を入れ水分が飛ぶまで炒め完成です

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

もち麦をアレンジして食べたくて。

公開日：2021/08/26

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このレシピを作ったユーザ

doonext ボルダリングが趣味で、食は減量や体重維持、パフォーマンス向上を目的としてますが、美味しく満足できるレシピを考案し実践し続けています。美容や健康を意識する人にも向いているレシピが多いです。糖質は完全カットはせず、血糖値が上がらない範囲で摂る。経験と知識に基づいて、辿り着いた結論です。ロカボで高タンパク良脂質な食を意識しています。