たまごそぼろ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに直接たまごを割り入れ、みりん、酒、塩も直接フライパンに入れます。

2. 2

   フライパンの中でたまごをほぐし、中火にかけます。

3. 3

   ぽろぽろしてきたら手を止めず、水分が飛ぶまで箸で混ぜ続ける。

4. 4

   タッパーに移し、粗熱が取れたら冷蔵庫で保存します。（冷蔵庫での保存は2〜3日）