さっぱり美味しい！オクラとささみと梅和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラは、茎の先端部分とガクをくるりと剥き取り、塩で板ずりします。
   沸騰したお湯で、好みの硬さに茹でます。

2. 2

   オクラを半分に斜め切りにする。
   麺つゆで下味をつける。

3. 3

   ささみは筋をとり、酒をかける。
   沸騰したお湯で茹でる。(レンチンでもOK)
   火が通るれば取り出し、小さくに割いていく。

4. 4

   梅干しは、種を取り除き細かく刻んでおく。

5. 5

   オクラとささみと梅干しで和えて完成！