海老と叩きオクラ レシピ・作り方

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まんぷく⭐
夏の小鉢にいかがでしょうか？

材料（1人分）

海老
１尾
オクラ
1/2

作り方

  1. 1
    海老を真っ直ぐ茹であげます。

    ゆで方のレシピ別にあります(^-^)
  2. 2
    オクラを青く茹であげます。


    レシピ別にあります(^-^)
  3. 3
    小口切りにしてからひたすらみじん切りにしていきます。
  4. 4
    お洒落に盛り付ければもお完成です。

    生醤油やポン酢などでお召し上がりください(^-^)
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

種をしっかりとってから、みじん切りにすると、更に色も食感もよくなります。

きっかけ

彩りのある小鉢を紹介しました。

公開日：2021/06/16
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カテゴリ
夏のおもてなし料理簡単おつまみ日本酒に合うおつまみ
関連キーワード
おもてなし あと一品 もお一品 彩り

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