海老と叩きオクラ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
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1
海老を真っ直ぐ茹であげます。
ゆで方のレシピ別にあります(^-^) -
2
オクラを青く茹であげます。
レシピ別にあります(^-^) - 3 小口切りにしてからひたすらみじん切りにしていきます。
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4
お洒落に盛り付ければもお完成です。
生醤油やポン酢などでお召し上がりください(^-^)
きっかけ
彩りのある小鉢を紹介しました。
おいしくなるコツ
種をしっかりとってから、みじん切りにすると、更に色も食感もよくなります。
- レシピID:1590030362
- 公開日:2021/06/16
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