簡単！美味しい！オカズのすき焼き！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   糸こんにゃくはまな板で3カ所くらい切り、短くする。
   沸騰したお湯に入れて１分ほど茹でてザルにあげておく。

2. 2

   エノキは石付きの部分を切り落としカスがついてたら取り除く。玉ねぎは半割りにしたものを繊維を切るように横に3.４個に切る。豆腐は8切りにしておく。

3. 3

   □の材料を小鍋に入れ、よく混ぜて一煮立ちさせる。

4. 4

   フライパンに油を入れて肉を炒める。

5. 5

   あらかた火の通った肉を寄せて空いたところに糸こんにゃく、玉ねぎ、エノキ、豆腐を入れ、3)のタレを入れて中火で煮込む。

6. 6

   玉ねぎが煮えたら出来上がり。