＊幼児おやつ＊カステラ風ホットケーキ レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
- 1 卵を卵黄と卵白に分けて割る。卵白の方が大きいボールが良いです！
- 2 卵白をハンドミキサーで泡立てる。砂糖を3回に分けて入れていく。しっかり硬めのメレンゲにする。
- 3 卵黄に、牛乳とごま油と2を少し入れて、混ぜ合わせる。残りの2に入れて、ゴムベラで軽く混ぜる。
- 4 薄力粉とBPをふるいながら入れて、粉っぽさが無くなるまで、泡を壊しすぎないように混ぜ合わせる。
- 5 熱したフライパンにバターを溶かし入れ、生地を流し入れたら、蓋をして弱火で15分焼く。
- 6 クッキングシートの上にひっくり返し、シートのままフライパンへ戻して10分ぐらい焼く。
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uucha
旦那と4歳息子と1歳娘の4人暮らし.専業主婦.管理栄養士(32)日々の料理の記録.幼児食.ダイエットメニュー.お菓子.ホームベーカリー.バーミキュラ
2023.7レシピの更新は減りましたが、つくれぽ返信してます✉よろしくお願いします
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