卵とほうれん草の炒めもの レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草はザク切りにしてよく洗って水に10分晒してアク抜きをする
   調味料は合わせておく
   卵は割って混ぜておく

2. 2

   フライパンに多めの油を引いて熱した所に溶き卵を入れて半熟になったら取り出す

3. 3

   フライパンに油を足してほうれん草の茎部分から炒める、葉の部分も加えてしんなりしたら合わせ調味料を加えて混ぜ合わせる

4. 4

   取り出した半熟卵も戻して混ぜ合わせて仕上げにごま油を回しいれて混ぜたら出来上がり