素朴♪干ししいたけの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1 椎茸を戻します
   
   ●をボールに入れます
   
   やわらかくなるまでつけます
2. 2 1の椎茸が柔らかくなったら、じゅくの先だけ少し切り落とす（味噌汁の出汁にすると良いですよ）
3. 3 しいたけの身と、じゅくを切り離し、鍋に入れます～
4. 4 3に●のつけ汁と○の砂糖を入れて弱火で蓋をして、煮ます～
5. 5 4はゆっくり煮て、しいたけがふっくらしたら⭐の調味料を入れて汁が少しになるまで、蓋をあけて、中火で煮ます～
6. 6 5の汁が少しになったら、火を止めて器に盛り付けます♪
7. 7 しいたけ煮が余ったら冷凍にしておくと安心いつでも使えます～
   
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