やわらかカジキマグロの照り焼き レシピ・作り方

やわらかカジキマグロの照り焼き
  • 約10分
  • 300円前後
夢シニア
夢シニア
カジキマグロをコーティングして柔らかな照り焼きに仕上げました♪

材料(1人分)

作り方

  1. 1 かじき鮪に片栗粉をまぶす
  2. 2 フライパンにオイルを入れて、中火で裏返し焼いて、あと弱火で酒を入れて蒸し焼きにする
  3. 3 ⭐は混ぜておく~

    混ぜた⭐の調味料を2にやけたら入れて絡ませて完成

きっかけ

パサつかない照り焼きが食べたくて作りました♪

おいしくなるコツ

弱火でふっくら焼く

  • レシピID:1590024291
  • 公開日:2020/08/30
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カテゴリ
夕食の献立(晩御飯)オリーブオイルその他の発酵食品・発酵調味料しょうゆカジキマグロ(めかじき)
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つくったよレポート(2件)

  • にっこにこABC
    にっこにこABC
    2020/09/08 20:52
    やわらかカジキマグロの照り焼き
    お魚の出番が少ない我が家ですが、美味しかったです。
  • ビッグさん
    ビッグさん
    2020/09/01 08:02
    やわらかカジキマグロの照り焼き
    カジキマグロはよく使う魚で色々な味付けができる淡泊な魚なので大好きです~夢シニアさんの写真見てびっくり!私、同じお皿もってますよー♪ 一回り大きい角皿♫

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