豚バラなすの炒め煮✧˖°昆布風味 レシピ・作り方

豚バラなすの炒め煮✧˖°昆布風味
  • 約10分
  • 100円以下
sweet sweet ♡
sweet sweet ♡
刻み昆布で旨味がでます₍•͈ᴗ•͈₎‎٭¨̮♫*

材料(1人分)

  • 刻み昆布 20グラム
  • ごま油 適量
  • 豚バラ肉 50グラム
  • なす 1本
  • ♡水 150cc
  • ♡醤油 大さじ2/3
  • ♡酒、きび砂糖、みりん 大さじ1/2
  • ♡塩 少々

作り方

  1. 1 刻み昆布は水で洗い、5分くらい水に浸す。ザルに上げ水きりし、食べやすい大きさにカットする。
  2. 2 フライパンにごま油をいれ、豚バラ肉を炒める。なすをしんなりするまで炒める。
  3. 3 1、♡を合わせた調味料をいれ、アルミホイルなどで落とし蓋をして、ある程度汁気がなくなるまで加熱する。
  4. 4 皿に盛る。 出来上がり‎٭¨̮♫*
  5. 5 ꕤトッピングの例ꕤ
    *白ごまをふりかける。
    *七味唐辛子を振りかける。

きっかけ

お昼ご飯に作りました。:°ஐ♡*

おいしくなるコツ

だし汁に刻み昆布を使いました。:°ஐ♡*

  • レシピID:1590024049
  • 公開日:2024/08/12
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つくったよレポート(2件)

  • はゆのごはん
    はゆのごはん
    2024/11/12 16:44
    豚バラなすの炒め煮✧˖°昆布風味
    豚こま肉で美味しくできました❣️
    いつも素敵なレシピありがとうございます♡╰(*´︶`*)╯♡
  • mimi2395
    mimi2395
    2024/08/15 15:18
    豚バラなすの炒め煮✧˖°昆布風味
    sweet sweet♡ちゃん
    こんにちは
    たっぷりつくりました

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