麺類にも合う半熟味たま. レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 卵が浸かるくらいのお水を鍋に入れて沸騰したら、優しく卵を茹でていきます。6分30秒
- 2 この間にジップロックに全ての調味料を入れて揉み混ぜておきます。
-
3
茹で上がった卵の殻をむきます。
一度冷水に5分ほどつけておくと綺麗に皮がむけます。 -
4
殻が剥けたらあとは漬けるだけで完成です。
半日から一晩寝かせるのがおすすめです。
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