3色ピーマンのカラフルガパオライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切り、ピーマン・パプリカも小さめの角切りにする。

2. 2

   熱したフライパンに油を入れ、玉ねぎを炒める。

3. 3

   玉ねぎがしんなりしてきたら、端に寄せて空いたスペースで、豚ひき肉を炒める。塩こしょうをする。

4. 4

   肉に火が通ったら、ピーマンとパプリカも入れて炒める。

5. 5

   野菜がしんなりしたら、●の調味料を加えてよく炒める。

6. 6

   汁気が減ってきたら、出来上がり。(フライパンはまだ使う)お皿にご飯を盛り付け、ご飯の上に盛り付ける。

7. 7

   そのままのフライパンで、卵を割り入れ目玉焼きを焼く。塩こしょうをふる。

8. 8

   目玉焼きが焼けたら、上に盛り付けて完成！