高野豆腐をプルンと美味しく戻す方法✧˖° レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱容器に水、高野豆腐をいれる。2.3分浸す。

2. 2

   ラップをして500Wレンジで50秒加熱する。
   ※1個当たり50秒づつ増やす。
   1個⇢50秒
   2個⇢1分40秒
   3個⇢2分30秒
   4個⇢3分20秒

3. 3

   粗熱がとれたら、水道水をかけながら濁った水がでなくなるまで手で押してあらう。
   
   ※濁りを取り除くのが美味しさのポイントです( •͈ᴗ⁃͈)))♡

4. 4

   両手ではさみ優しく固く絞る。
   出来上がり‎٭¨̮♫*

5. 5

   ✧参考に別の簡単戻し方
   お湯で一気に戻す
   ⇢ふわふわに。
   ぬるま湯、水で戻す
   ⇢形崩れしにくくなり煮物向き。