ゴーヤのさっくり天ぷら✧˖° レシピ・作り方

ゴーヤのさっくり天ぷら✧˖°
  • 約15分
  • 100円以下
sweet sweet ♡
sweet sweet ♡
マヨネーズ効果で衣がふんわりさっくり‎٭◕ ᴗ ◕‎٭¨̮♫*

材料(4人分)

  • ゴーヤ 1本
  • 小さじ1/3
  • ♡天ぷら粉 100グラム
  • ♡水 80cc
  • ♡マヨネーズ 大さじ1
  • サラダ油 たっぷり

作り方

  1. 1 ゴーヤは種とワタをとり薄切り。塩をふる。しばらくおいてよく絞る。
  2. 2 ボウルに♡を混ぜ合わせる。1をいれ混ぜて、衣を絡める。
  3. 3 フライパンにサラダ油をいれ、中火にかける。2をいれ、こんがり揚げる。
  4. 4 キッチンペーパーに乗せて、油をよく切る。
  5. 5 皿に盛る。出来上がり‎٭¨̮♫*
  6. 6 ꕤ 食べ方ꕤ
    めんつゆをお湯でわり、みりんを少々いれつけていただく。

きっかけ

今日の夜ご飯の1品です。

おいしくなるコツ

マヨネーズ効果でふんわり、さっくり✧˖°

  • レシピID:1590021843
  • 公開日:2020/06/17
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カテゴリ
天ぷら
sweet sweet ♡
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つくったよレポート(1件)

  • mimi2395
    mimi2395
    2020/07/29 18:28
    ゴーヤのさっくり天ぷら✧˖°
    先日冷凍してたゴーヤで
    作ってみました
    油はねなく
    苦味なく
    美味しくでき上がりました
    q(^-^q)

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