ꕤ柔らか高級食パン風✧˖°ホームベカリー レシピ・作り方
材料(1回人分)
- 強力粉 250グラム
- 牛乳 180cc
- バター 30グラム
- スキムミルク粉 20グラム
- きび砂糖 15グラム
- はちみつ 15グラム
- 塩か 4グラム
- イースト 3グラム
作り方
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1
ꕤ ホームベーカリー で作る場合
⇣⇣ - 2 パンの材料すべてをホームベーカリーのケースにセットする。食パンコースをスイッチオン・*:..。o♬*゚
- 3 完全に冷めてから、型から取り出す。お好みの幅にカットする。
-
4
ꕤ パウンド型で作る場合
⇣⇣ - 5 ※すべて材料の分量を半量にする。
- 6 材料すべてをホームベーカリーのケースにセットする。パン生地コースをスィッチオン٭¨̮♫*
- 7 生地を取り出し、ガス抜きをして、濡れたキッチンペーパーをかけて、15分ベンチタイム。:°ஐ♡*
- 8 生地をスケッパーで3等分にする。丸く成形し、パウンド型にならべて置く。
- 9 オーブンで、40分2次発酵。:°ஐ♡*余熱なしで180度オーブンで15〜17分ほど焼く。
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10
出来上がり٭¨̮♫*
⬅とても柔らかくてバターの香りが₍ᐢ •̥ ̫ •̀ᐢ₎♥️ - 11 お好みの大きさにカットする。
きっかけ
朝ごはんに作りました˚✧₊⁎
おいしくなるコツ
ꕤ 豆乳より牛乳で作る方が柔らかなよう٭◕ ᴗ ◕٭¨̮♫* ꕤ スキムミルク粉をいれてミルク感アップ ⇡⇡ ꕤ バター多めで美味しいです。:°ஐ♡*
- レシピID:1590021005
- 公開日:2020/05/28
関連情報
- カテゴリ
- 食パン
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15 件
つくったよレポート(15件)
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しほり2023/12/30 11:28扱いやすい生地だったので、パン生地参考にしてキャラちぎりパン作りました!
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♪ドレミ♪ ✧⁎*・.☆2023/08/28 17:42とっても美味しかったです♪ ☆…☆…☆
レシピありがとうございます♫ -
◆ひろちゃん2023/01/28 18:51素敵なレシピありがとうございます♥
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イナリコダマ2022/04/17 19:58意外に簡単にできて、しっとりした食感で大変美味しかったです。
そのままでも良いし、ちょっとバターを塗っても、どちらもなかなかでした。
牛乳、スキムミルク粉、バター、はちみつをいれて
ふんわり柔らかな高級食パンみたいな美味しさ٭◕ ᴗ ◕٭¨̮♫*