低糖質！糖質0麺で作る、五目あんかけ焼きそば！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ✳準備

2. 2

   豚ロース切り落とし肉(200g)とちんげんさい(1束)は3cm幅に切ります

3. 3

   木耳は500円大のサイズに切り分けておきます

4. 4

   ヤングコーンの水煮(1袋/50g)、うずらの卵の水煮(8個)、糖質0麺丸麺(4袋)は水気をきっておきます

5. 5

   エリスリトール (小さじ2)、鶏ガラスープの素(小さじ1)、水(200ml)、白ワイン(大さじ1)、オイスターソース(大さじ1)、ナンプラー(大さじ1)を混ぜだしを作ります

6. 6

   ✳麺の調理

7. 7

   ※1人分ずつ焼きます
   胡麻油(大さじ1/2)を深めのフライパンに入れ強めの中火で熱します

8. 8

   ※1人分ずつ焼きます
   糖質0麺丸麺(2袋分)をフライパンに入れ、片面5分ずつ焼き目がつくまで焼き、焼き上がったら皿に盛ります

9. 9

   ✳具の調理

10. 10

    胡麻油(大さじ1)をフライパンに入れ、中火で熱します

11. 11

    豚肩切り落とし肉、ちんげんさいの茎をフライパンに入れ炒めます

12. 12

    豚肩切り落とし肉の色が変わり火が通ったら、ヤングコーン、うずらの卵、木耳、だしを入れ一煮立ちさせます

13. 13

    水溶き片栗粉をよく溶きながらフライパンに入れ、とろみをつけます

14. 14

    ちんげんさいの葉をフライパンに入れ、しんなりしたら火を落とし、皿に盛って完成です