低糖質！糖質0麺で作る、五目あんかけ焼きそば！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ✳準備
2. 2 豚ロース切り落とし肉(200g)とちんげんさい(1束)は3cm幅に切ります
3. 3 木耳は500円大のサイズに切り分けておきます
4. 4 ヤングコーンの水煮(1袋/50g)、うずらの卵の水煮(8個)、糖質0麺丸麺(4袋)は水気をきっておきます
5. 5 エリスリトール (小さじ2)、鶏ガラスープの素(小さじ1)、水(200ml)、白ワイン(大さじ1)、オイスターソース(大さじ1)、ナンプラー(大さじ1)を混ぜだしを作ります
6. 6 ✳麺の調理
7. 7 ※1人分ずつ焼きます
   胡麻油(大さじ1/2)を深めのフライパンに入れ強めの中火で熱します
8. 8 ※1人分ずつ焼きます
   糖質0麺丸麺(2袋分)をフライパンに入れ、片面5分ずつ焼き目がつくまで焼き、焼き上がったら皿に盛ります
9. 9 ✳具の調理
10. 10 胡麻油(大さじ1)をフライパンに入れ、中火で熱します
11. 11 豚肩切り落とし肉、ちんげんさいの茎をフライパンに入れ炒めます
12. 12 豚肩切り落とし肉の色が変わり火が通ったら、ヤングコーン、うずらの卵、木耳、だしを入れ一煮立ちさせます
13. 13 水溶き片栗粉をよく溶きながらフライパンに入れ、とろみをつけます
14. 14 ちんげんさいの葉をフライパンに入れ、しんなりしたら火を落とし、皿に盛って完成です