ニラ醤油 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニラは5mmの輪切りにします
   みりんはボールなどに入れて軽くラップを掛けて600wで1分加熱する（アルコールを飛ばすため）

2. 2

   ニラ に醤油、みりん、ニンニク、白ごま、ごま油を加えてニラのかさが減り粗熱も取れて落ち着いたら
   保存容器に移します

3. 3

   保存容器には空き瓶を煮沸したものを利用しました

4. 4

   冷奴などに乗せて食べます
   
   保存目安：冷蔵庫で1ヶ月

5. 5

   チンしたもやしと和えています