菜の花の胡麻和え レシピ・作り方
材料（2人分）
- 菜の花 2パック
- すり胡麻 大さじ3
- 出汁醤油 1かけ回す程度
作り方
-
1
菜の花は水洗いをし、自分好みの大きさにカットします
-
2
熱湯を用意して、カットした菜の花を湯通しして、冷水に通し、軽く水を絞ってね
-
3
軽く絞った菜の花を大きめのボールに広げたら、出汁醤油をひと掛け回し、味が馴染む程度に混ぜる
- 4 出汁醤油がいい加減に馴染んだ様なら、たっぷり、すり胡麻混ぜ合わせましょう
-
5
出来上がり
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- 春のおもてなし料理
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時短とズボラ調味料なのに、美味しいんです