栗＊小豆おこわ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   くりの渋皮を剥き、しばらく水につけアクをとる。30分間冷凍庫にいれる。※煮崩れ防止のため。

2. 2

   鍋に洗った小豆と水をいれ、中火で15分間煮込む。
   小豆の茹で汁500mlはとっておき、残りは不要。

3. 3

   米を洗う。

4. 4

   1を炊飯器に入れる。

5. 5

   むき栗、小豆、♡を合わせた調味料と水を入れる。

6. 6

   炊飯器をスイッチオン・*:..｡o♬*ﾟ

7. 7

   出来上がり後、すぐにしゃもじで切るように混ぜる。

8. 8

   茶碗に盛る。
   胡麻塩を振りかける。