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いちご果肉入り♡フィナンシェ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料10人分

  • バター

    60グラム

  • 卵白

    2個

  • はちみつ

    10グラム

  • 砂糖

    50グラム

  • いちご

    5個

  • 薄力粉

    30グラム

  • アーモンドプードル

    30グラム

  • ベーキングパウダー

    3グラム

  • ꕤ トッピング
  • 乾燥いちごパウダー

    小さじ1/3×10

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
いちご果肉入り♡フィナンシェ
  • 100円以下

苺果肉をいれた苺風味のピンク色に出来上がるフィナンシェ

作り方

  • 1

    バターを小鍋にいれ、中火にかける。 泡立ち色づきはじめたら火を止める。 ※余熱で色づきが続くので、 沈殿物が程よく揚がればok ✧˖° ⇢鍋を濡れ布巾にあてる。

  • 2

    ボウルに卵白、はちみつ、砂糖をいれ、湯せんにかけながら、まぜる。 フォークで潰したいちごを混ぜる。粉類を振るい入れ、混ぜる。

  • 3

    1のバターをいれ、混ぜる。 型に流し、180度オーブンで20分ほど焼く。

  • 4

    型からはずす。
    乾燥いちごパウダーを表面にしっかり押しつけてつける。

  • 5

きっかけ

ピンク色のかわいいフィナンシェができました♡

おいしくなるコツ

いちごを増やしていれてもok ✧˖°
⇢砂糖やはちみつを増やしてください。

登録されているカテゴリ

食材:
果物 > 春の果物 > いちご

レシピID: 1590013762

公開日:2019.10.14

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