豚汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ꕤにんじんは薄切り。
   ꕤ 大根はいちょう切り。
   ꕤ こんにゃくはさっと茹で、食べやすい大きさにカットする。
   ꕤ ネギは小口切り。

2. 2

   フライパンにサラダ油大さじ1をいれ、豚肉をこんがり焼く。

3. 3

   カツオだしをいれ、♡を合わせた調味料をいれ、にんじん、大根、冷凍里芋をいれ、具材が柔らかくなるまで中火で煮込む。
   ※アクがでたら、とる。

4. 4

   こんにゃくをいれ、温まったら、火を止め、味噌をこす。

5. 5

   ネギを入れる。

6. 6

   器に盛る。