作り方
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- 1
- 鶏肉一口大にカット
なすは半月切りにカット、ズッキーニは輪切りにカット
にんにくはスライスにする(乾燥したにんにくスライスを使用)
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- 2
- マカロニは茹でてザルに上げておく
鶏肉は塩コショウ少々で下味をつけておく
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- 3
- フライパンに油を引いてにんにくを加えてなすびを炒める
両面焼けたら一旦取り出す
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- 4
- フライパンに油を追加して鶏肉を炒める
火が通ったらズッキーニを加えて炒める
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- 5
- なすびを戻し入れてマカロニも加えたら
コンソメの素と塩コショウで味付けをする
全体に味が回ったら出来上がり
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