鶏もも肉のすっぱ照り焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏もも肉 2枚
- 【合わせ調味料】
- 醤油 大3
- お酢 大3
- 砂糖 大3
作り方
- 1 鶏肉はフォークでさしておくと火の通りが良いです
-
2
フライパンに油を敷いて鶏肉を皮目から焼く両面焼けたら、キッチンペーパーで余分な油を吸い取る
調味料を加えて照りが出るまで煮詰めていく - 3 鶏肉は取り出してカットして皿に盛り付けて、煮汁を掛けたら出来上がり
-
4
【以下、分量外の付け合せ野菜を加える場合】
茄子、ピーマンは食べやすいお大きさにカットして多めの油で炒めます
鶏肉を煮詰める途中で足して一緒に煮詰める
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