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節約☆鶏ムネの回鍋肉風 レシピ・作り方

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もちゃ子
鶏ムネに一手間でしっとり♡
片栗粉のおかげで味もよく絡みます。
食欲そそる味噌味の炒め物です。
みんながつくった数 2件

材料（2人分）

鶏ムネ
１枚
キャベツ
２枚
ピーマン
２個
玉ねぎ
1/4個
片栗粉
適量
塩コショウ
適量
ごま油
適量
【調味料】
味噌
小さじ２
砂糖
小さじ１
酒
大さじ１
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作り方

  1. 1
    鶏ムネは薄くそぎ切り。
    塩コショウを振り、両面に片栗粉をまぶす。
  2. 2
    調味料を混ぜ合わせておく。
  3. 3
    フライパンにごま油を熱し、鶏ムネを並べて弱火で蓋をして焼く。
    途中で裏返して両面焼き、中まで火が通ったら一旦取り出す。
  4. 4
    フライパンにキャベツ、ピーマン、玉ねぎを炒める。
    火が通ったら鶏ムネを戻し、合わせた調味料を加えてひと混ぜ炒めたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

安く回鍋肉をつくりたくて。

公開日：2018/05/31
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関連情報

カテゴリ
鶏むね肉その他の鶏肉その他の鶏肉料理ホイコーロー（回鍋肉）
関連キーワード
鶏肉 鶏ムネ むね肉 回鍋肉

このレシピを作ったユーザ

もちゃ子 茶色系料理こそ正義

つくったよレポート（ 2 件）

2021/10/21 20:16
リーズナブルで美味しいおかずができました。 ごちそうさまでした(*￣▽￣*)ノ
eina
2018/06/02 19:28
簡単に出来て良かったです（＾＾）
ミロ34
作ってくださりありがとうございました☆お口に合いましたなら幸いです(*^^*)

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