鯖の醤油煮（鯖缶風） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鯖1尾を4当分にする。

2. 2

   調味料を圧力鍋で一煮立ちさせ、鯖を入れて蓋をする。

3. 3

   圧がかかってから15分弱火で煮る（ゼロ活力鍋）。

4. 4

   圧が下がったら好みの濃さまで煮詰める。