からすがれいの煮つけ レシピ・作り方

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もちゃ子
食べやすいからすがれいを、豆腐と一緒に煮つけました。ボリュームアップです。
みんながつくった数 1件

材料（２人分）

からすがれいの切り身
2切れ
豆腐
1丁
[煮汁]
水
約1カップ
酒
約５０ｍL
醤油
大さじ２
みりん
大さじ１
砂糖
大さじ１
しょうが
１かけ（約１０ｇ）

作り方

  1. 1
    豆腐は食べやすく切り、水を切っておく。
    しょうがは千切りにする。
  2. 2
    フライパンに煮汁の材料をいれて火にかけ、沸騰したらそっと切り身と豆腐を入れる。
  3. 3
    落し蓋をし、時々煮汁を回しかけながら、10分～15分ほど煮て切り身に火が通り、煮汁が減ってきたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

豆腐でボリュームアップしたくて。

公開日：2017/10/03
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関連情報

カテゴリ
カレイの煮付けカレイ（カラスカレイ）
関連キーワード
からすがれい 煮つけ 煮魚 豆腐
料理名
からすがれいの煮つけ

このレシピを作ったユーザ

もちゃ子 茶色系料理こそ正義

つくったよレポート（ 1 件）

2020/06/04 18:56
お豆腐を入れると汁が染み込んでとっても美味しかったです♪
さば缶
豆腐によく味が染みて、すごく美味しそうです！レポートありがとうございます(*^^*)

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