ほろ苦。ゴーヤのてんぷら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤを輪切りにし、ワタと種を取り除く。

2. 2

   天ぷら衣の材料を混ぜて衣を作る。

3. 3

   ゴーヤに天ぷら粉（分量外）を軽くはたき、衣をつける。

4. 4

   170℃～180℃の油で揚げる。
   表面がカラカラとなり、色づいてきたらできあがり。