簡単☆焼き夏野菜の甘酸っぱいマリネ レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
-
1
aの調味料をボウルに入れて混ぜておく。
ナスは薄切りにして水にさらしてザルにあげて水気を切る。
かぼちゃは薄切りにする - 2 オクラは塩をかけてまな板で転がして産毛を取る。包丁で斜めに二等分に切る
- 3 トマトはくし型に切る
- 4 ナス、かぼちゃ、オクラはキッチンペーパーで水気を拭く
- 5 フライパンにオリーブオイルを熱して、④を焼く
- 6 aの調味料を入れたボウルに、⑤とトマトを入れて混ぜる
- 7 冷蔵庫で冷やして食べてください♪
きっかけ
夏野菜をたくさん食べたくて作りました☆
おいしくなるコツ
出来立てもおいしいですが、冷蔵庫で冷やしてしばらくすると味がしみておいしいです
- レシピID:1590009800
- 公開日:2017/07/17
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