簡単☆茄子とピーマンの味噌炒め レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
- 1 aを混ぜ合わせておく
-
2
茄子は乱切りにして水に浸けて灰汁を抜く。
ピーマンは乱切りにする。
豚薄切り肉は食べやすい大きさに切る -
3
フライパンにサラダ油を入れて熱して、豚薄切り肉を炒める。
茄子を入れ炒める。ピーマンも加えて炒める -
4
①を③のフライパンに入れて炒める。
火が通ったら白ごまをかけて完成です♪
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