ブリの照り焼き丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブリは食べやすい大きさに切る。
   たれの材料は合わせておく。
   ねぎは小口切りに。

2. 2

   フライパンに油（分量外）を熱し、ぶりを焼き付ける。
   焼き色がついたら裏返し、裏も同様に。

3. 3

   フライパンにたれを注ぎいれ、蓋をして弱火にする。

4. 4

   ブリに火が通り、たれが煮詰まりきる前に火を止める。

5. 5

   丼ぶりにご飯を盛り、ブリ、温玉を乗せ、フライパンに残ったたれを回しかけ、最後にねぎを散らして出来上がり。