タンメン【インスタントラーメン使用】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜は食べやすい大きさに切る。
   お湯(麺を茹でる用、スープ用)を用意する。
   スープ用は、野菜の水分を考慮して袋に記載の量より少し減らしてください。今回は８割くらいを目安にしました。

2. 2

   フライパンでミンチを炒める。
   火が通ったら野菜を加えて中火で炒める。
   （④で煮込むので、この時点では火が通りきらなくてもOK）

3. 3

   鍋で麺を茹ではじめる。

4. 4

   ②の野菜炒めを煮込む。
   フライパンにスープ用のお湯を注ぎ、添付の粉末スープを加えて良く混ぜ、弱火。

5. 5

   麺が茹で上がったら鉢に盛り付け、④の具とスープを麺の上から移す。
   お好みで七味やラー油などを振り掛けてください。